Cuốn Sự thật về nạn đói năm 1945 (Qua tư liệu và ký ức lịch sử) của nhà nghiên cứu Nguyễn Quang Ân gồm bốn phần: tài liệu đương thời, tài liệu viết sau nạn đói, tài liệu điều tra tại địa phương, và các hoạt động nghiên cứu – truyền thông liên quan. Tác phẩm tập hợp tư liệu báo chí, khảo sát thực địa và phỏng vấn nhân chứng nhằm tái hiện bức tranh toàn cảnh nạn đói 1945 ở Việt Nam, làm rõ nguyên nhân, hậu quả thảm khốc của nó, đồng thời giữ nguyên tên địa danh và nội dung tư liệu theo nguyên bản lịch sử.